Ingredientes
- 1 Huevo
- 120 cc Aceite de girasol
- 1 cda Esencia de vainilla
- 180 g Azúcar
- 300 g Harina leudante
- 3 Bananas maduras pisadas
- 1/4 Taza Leche
Preparación
1
Poner aceite, huevo, azúcar y esencia en un bowls. Batir. Agregar harina tamizada.
2
Luego el puré de banana más la leche e integrar muy bien. Debe quedar sin grumos de harina. Poner en molde previamente enmantecado y enharinado. Cocinar en horno 190 durante 45/50 minutos aproximadamente.
3
Desmoldar y decorar a gusto. Yo le puse dulce de leche, rodajitas de banana y un poco de coco por arriba. Quedo super rico!
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