Budin/ torta de banana dulce humedo fácil y riquisimo

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Budin/ torta de banana dulce humedo fácil y riquisimo

Ingredientes

  1. 3 Bananas
  2. 1 Poco jugo de limón
  3. 100 g Manteca pomada
  4. 170 g Azúcar (preferentemente mascabo pero la normal también sirve)
  5. 2 Huevos
  6. 200 g Harina
  7. 1 cdta Polvo para hornear
  8. 1 cdta Canela

Preparación

1

Pisar las bananas con un tenedor y rociarlas con un poco de jugo de limón

2

Incorporar la manteca POMADA con el azúcar hasta que esten bien mezcladas

3

Incorporar los huevos de a uno y sin parar de batir

4

Agregar el puré de banana y batir

5

Agregar los ingredientes secos y seguir batiendo hasta que quede uniforme

6

Poner la mezcla en un molde en mantequillado

7

Meterlo al horno a 180 c precalentado y dejarlo unos 45 minutos si es un molde para budin y si es en un molde para torta 25/30 minutos

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