Budin de banana marmolado

Primero pisamos la banana madura y la mezclamos con el azúcar y los huevos. Luego agregamos el aceite, la leche, la esencia de vainilla y la mantequilla de maní.

Mezclamos y tamizamos las harinas. La harina de avena se puede hacer licuando la avena hasta que este fina. Agregar el polvo para hornear.

Unir los ingredientes secos con los humedos hasta formar una mezcla. Separar en un bowl una parte de la mezcla y agregarle el cacao amargo.

Ahora en un molde engrasado o con papel manteca verter la preparación de banana primero y por encima la preparación con chocolate. No mezclar. Agregar los chips de chocolate si se quiere.

Llevar a un horno 200 por aproximadamente 30'.

Esperar a que enfrie y comer.