Budin de banana sin huevo

Hacer puré las bananas.

En un bol mezclar la harina y el azúcar. Agregar la banana y mezclar con una cuchara de madera o tenedor.

Agregar el aceite mezclando hasta que quede parejo el mazacote.

Poner en budinera enmantecada y enharinada. Llegar a horno precalentado hasta que salga limpio el cuchillo.