Budin de cacao sin harina y sin azúcar

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de cacao sin harina y sin azúcar

Ingredientes

  1. 10 cdas Lino dorado
  2. 10 cdas Chia
  3. 5 cdas Sesamo blanco
  4. 10 cl Aras de huevo
  5. 1 Cda colmada Cacao amargo
  6. 8 Sobrecitos stevia o cualquier edulcorantes
  7. g Otitas vainilla
  8. 2 cdtas Polvo de hornear
  9. 1

Preparación

1

En la batidora meti las claras junto con el polvo de hornear y comence a batir a una velocidad moderada porque no buscamos punto de nieve sino cremoso como de torta.

2

Agregar las semillas, de a poco a medida que batimos. Por último agregamos el cacao y batimos un poco más hasta integrar bien todo.

3

Rellenamos los moldes mandamos a horno caliente hasta que esten bien doraditos.

4

Tip: se puede agregar 1 o 2 cucharadas de queso crema a la mezcla para darle más humedad.

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