Budin de cacao

Batir los huevos y el azúcar

Agregar el aceite, la esencia de vainilla y si queres alguna ralladura. Yo puse coco rallado.

Ahora que ya hay bastante aire en la preparación humeda podemos ir incorporando los solidos. Primero el cacao en polvo. Yo uso el tipico de la merienda Harina y polvo de hornear más la sal. Seguis batiendo aireando bien la masa.

Preparas el horno a 185grados y lo mandas! Son unos 45 min.

Pinchas cuando veas que pinta lindo y hay aroma. Y queda a tu criterio cubrir con chocolate o glaseado.