Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 1/2 Taza Azúcar mascabo
- 1 Banana descongelada 30 min en microonda
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Aceite de coco
- 1 Punado nuez
- 1 cdta Polvo de hornear
- C/n Agua
- 1/2 Taza Cacao en polvo
- C/n Coco rallado para decorar
- C/n Almendras para decorar
Preparación
1
Precalentar el horno en 180
2
Batir los huevos, incorporar el aceite, el polvo de hornear y el azúcar mascabo y seguir batiendo
3
Agregar la banana y batir
4
Ir incorporando de a poco la harina (tamizandola) y batir.
5
Incorporar el cacao en polvo y batir. Si quedo muy espeso agregar unas cucharaditas de agua. Agregar las nueces, mezclar con una espatula y poner la mezcla en la budinera.
6
Espolvorear coco rallado o agregar cuando este listo
7
Horno por 20 min aprox (dependiendo el horno) listo! Decorar con lo que quieras! Yo le puse almendras
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