Budin de calabaza

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de calabaza

Ingredientes

  1. 2 Huevos
  2. 400 g Calabaza cocida
  3. 100 g Azúcar mascabo
  4. 300 g Harina (yo use garbanzo, fecula e integral 100 de cada
  5. Esencia de vainilla
  6. 1 cda Polvo de hornear
  7. 1/4 Cup de aceite

Preparación

1

Poner la calabaza ya cocida en la licuadora agregas los huevos y la esencia y licuas hasta que se haga una pasta.

2

Pasar a un bols y le agregas el aceite y la harina con el polvo de hornear.

3

Una vez todo mezclado pones en budinera enharinada y al horno unos 35 minutos.

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