Ingredientes
- 5 Huevos
- 150 g Chocolate derretido
- 250 g Galletitas de chocolate molida
- 200 cc Crema de leche
- 100 g Azúcar
- 1/2 Taza Nueces picada
- 1/2 Taza Pasas de uvas (hidratadas en agua o ron)
- 1 cdta Polvo de hornear
- As gotas vainilla
- Azúcar impalpable o frutas seca
Preparación
1
En un bol colocar los huevos, el chocolate, la crema, el azúcar y batir. Luego agregar la esencia, las galletitas, el polvo de hornear, ir integrando, por último las nueces y pasas escurridas.
2
Verter en molde enmantecado y enharinado, llevar a horno moderado alrededor de 40 minutos, hasta que al introducir un cuchillo salga seco, espolvorear con azúcar impalpable o las frutas.
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