Ingredientes
- 100 ml Aceite de girasol
- 180 g Azúcar blanca
- 2 Huevos grandes
- 150 ml Leche
- 25 g Cacao amargo
- 1 pizca Bicarbonato de sodio
- 300 g Harina leudante
- Chocolate blanco de reposteria para cubrir
Preparación
1
Preparamos un molde enmantecadoy precalentamos el horno a unos 180 grados.
2
En un bowl mezclamos el azúcar+aceite+huevos muy muy bien. Agregamos la leche, terminamos de integrar.
3
Por último tamizamos los secos: harina+cacao+bicarbonato y lo agregamos de a poco a la preparación anterior. Integramos de a poco hasta que quede una preparación homogenea, sin grumos.
4
Ponemos en un molde y cocinamos durante 45-50 min aprox o hasta que pinchando en medio con un cuchillo salga limpio. Controlar a los 40, todo depende de cada horno.
5
Sacamos del horno, dejamos enfriar, desmoldamos y banamos con chocolate derretido a bano maria. Listo:)
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