Ingredientes
- 2 Tazas Harina integral
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 cda Extracto de vainilla
- 1 Sobre levadura en polvo
- 1 Taza Leche (coco, almendras, soja, vacuna descremada etc)
- 8 Sobres stevias
- 4 Huevos
- litro Raadura de 1/2 imón y 1/2 naranja y una pizca de sa
- 50 g Chocolate amargo derretido templado
Preparación
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Mezclar la harina, levadura, sal e incorporar la leche, yemas(separar las claras), el extracto, el aceite, la stevia, las ralladuras, el chocolate a temperatura ambiente, y las claras a nieve al final. Cocinar 180, horno medio mínimo 45 min. Introducir un cuchillo o palito de brochete, en el centro y debe salir limpio cuando está cocido.
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