Budin de limón sin TACC con semillas de chia

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de limón sin TACC con semillas de chia

Ingredientes

  1. 2 Tazas Premezcla
  2. 2 Huevos
  3. 1 Vaso Leche
  4. 100 g Manteca
  5. 1 cdta Polvo de hornear
  6. Ralladura y jugo de un limón
  7. Semillas de chia
  8. 1/2 Taza Azúcar

Preparación

1

En un bowl batir con batidora o a mano los huevos, la manteca (derretida previamente), el azúcar, la ralladura y el jugo de limón. Agregar la leche y batir un poquito más.

2

Tamizar previamente la premezcla con el polvo de hornear. Agregar la mezcla al bowl de manera envolvente para que no se hagan grumos.

3

Volcar la preparación en el molde. Esparcirle las semillas arriba. Llevar a horno moderado-fuerte por unos 20 minutos o hasta que atravesemos un cuchillo y sale limpio.

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