Ingredientes
- 100 litros Eudante
- 50 Integral organicas
- 50 Maicenas
- 100 cc Leche de coco
- 60 cc Jugo de limón
- 2 Huevos de chias
- 50 cc Aceite
- 150 g Azúcar
Preparación
1
Lo que podemos hacer previamente es mezclar todos los secos y preparar los huevos de chia. (1 cucharada de chia Por 3 de agua templada/tibia hasta que espese). Vamos a tener que: 1.-licuar todo lo de la seccion licuadora 2.-Verterlo en un bowl suficiente
2
Por otro lado: 1.-Tamizar las harinas mecladas arriba de lo licuado: 2.- Integrar con batidora eléctrica o manual hasta que la mezcle este homogenea
3
Verter la mezcla en el molde donde se va a cocinar previamente aceitado y/o enharinado y llevar a horno medio/alto por 35-40 min aproximadamente
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