Budin de limón

Mezclar el azúcar con los huevos y formar una cremita

Luego agregar la ralladura de 1 limón y el jugo del mismo

Agregar el aceite

Luego pasar todo a una budinera y cocinar en el horno a 200 grados por 35 minutos

Luego en un recipiente preparar 2 cucharadas de azúcar impalpable con jugo del limón que sobro y ralladura del mismo. Queda una cremita blanca, incorporar por encima al budin. Y listo para disfrutarlo!