Budin de limón

Mezclo el azúcar con el aceite y bato.

Luego anado el huevo, después pongo la ralladura del limón y el jugo de la mitad del limón (o el jugo de todo el limón es opcional) batimos.

Después anadimos la leche, la vainilla y por último la harina leudante tamizada

Emantecamos la budinera (yo en este caso use un molde simple) y ponemos la mezcla. El horno va a 120 grados y moderno (o sino pinchamos con un palito para ver si ya está o no).