Ingredientes
- 1 Taza Azúcar
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Aceite
- 1 Yogurt natural
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 Jugo y ralladura de limón
- 200 g Azúcar impalpable
Preparación
Primero batir a mano o en batidora los huevos a temperatura ambiente y el azúcar aprox 5 minutos.
Agregar el aceite y la esencia de vainilla. Integrar bien
Una vez integrado agregar el yogurt y revolver.
Agregar una taza de harina, revolver Bien y agregar la otra taza.
Por último agregamos la ralladura y el jugo de limón. Integrar y llevar a un molde de 24 cm enmantecado y enharinado a horno mínimo hasta introducir un cuchillo y que salga seco.
Para el glaseado mezclar 200 gr de azúcar impalpable con jugo de limón de a poco hasta que quede un glase consistente. Hacer este paso una vez que el budin este frío.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de limón?
Budin de limón es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de limón?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Azúcar; 2 Huevos; 1/2 Taza Aceite; 1 Yogurt natural; 1 cdta Esencia de vainilla; 2 Tazas Harina leudante.
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