Ingredientes
- 2 Tazas Harina 0000
- 1 Taza Aceite
- 1 Taza Azúcar
- 3 Huevos
- 1 cdta Bicarbonato
- 2 Manzanas rojas
- 1/2 cda Canela
Preparación
1
Cernir la harina junto con el bicarbonato y la canela reservar. Batir el aceite con el azúcar agregar los huevos uno a uno y seguir batiendo
2
Agregar la harina alternando con el puré de manzanas si la mezcla queda muy espesa agregarle un chorrito de leche
3
Una de las manzanas cortarlas en gajos muy finitos y con la otra haces un puré
4
Aceitar un molde para budin y espolvorearle azúcar y colocar alli las manzanas que tienes en gajos y luego agregar la mezcla y llevar a horno precalentado a 180 hasta que al introducirle un palillo salga seco
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