Budin de pan (con chocolate)

Cortar el pan en pedacitos chicos y colocar en un recipiente cualquiera.

Mezclar la leche con el cacao (que quede bien chocolatada) y agregarla al pan.

Incorporar los huevos y el azúcar.

Mezclar bien todo y reposar en la heladera 20/30 minutos.

En un molde poner el azúcar para el caramelo con un poco de agua (1/4 de taza) y ponerlo en el fuego hasta que se haga el caramelo.

Una vez que el caramelo este frío y el pan este bien mojado, poner el pan sobre el caramelo

Cocinar a bano maria en el horno (poniendo el molde dentro de una fuente con agua) a fuego mínimo unos 40 minutos aprox.

Dejar enfriar, desmoldar y a la heladera mínimo 2hs para comerlo bien frío (le pueden poner dulce de leche arriba y queda una bomba)