Ingredientes
- 3 Panes grandes
- 3 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- C/n Leche tibia
- Cacao en polvo
- 1/2 Taza Azúcar (para el caramelo)
Preparación
Cortar el pan en pedacitos chicos y colocar en un recipiente cualquiera.
Mezclar la leche con el cacao (que quede bien chocolatada) y agregarla al pan.
Incorporar los huevos y el azúcar.
Mezclar bien todo y reposar en la heladera 20/30 minutos.
En un molde poner el azúcar para el caramelo con un poco de agua (1/4 de taza) y ponerlo en el fuego hasta que se haga el caramelo.
Una vez que el caramelo este frío y el pan este bien mojado, poner el pan sobre el caramelo
Cocinar a bano maria en el horno (poniendo el molde dentro de una fuente con agua) a fuego mínimo unos 40 minutos aprox.
Dejar enfriar, desmoldar y a la heladera mínimo 2hs para comerlo bien frío (le pueden poner dulce de leche arriba y queda una bomba)
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de pan (con chocolate)?
Budin de pan (con chocolate) es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de pan (con chocolate)?
Los ingredientes principales son: 3 Panes grandes; 3 Huevos; 1 Taza Azúcar; C/n Leche tibia; Cacao en polvo; 1/2 Taza Azúcar (para el caramelo).
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