Budin de Pan de salvado

Desarmar en trozos pequeños el pan en un bol, agregar los huevos, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla

Dejar reposar el pan durante 2 o 1 hora(cuanto más, mejor y más blandito)

Con la batidora podemos mezclar todo para que se disuelva bien. Aca si queremos podemos agregar una buena cantidad de pasas para darle buen sabor.

Hacer el caramelo en un molde tipo savarin

Colocar el relleno en el molde, y llevar al horno a 200 durante 45min, revisando que este hecho introduciendo un cuchillo y si este sale seco, es por que ya está.

Poner en la heladera durante un ratito y consumirlo frío que es más rico!