Ingredientes
- 1/4 kg Recorte de pan sin sacar la cascara.
- 1 litro Leche entera
- 1 cdta Vainilla liquida
- 1 Caja Flan
- 1 Punado pasas de uva rubia
- 5 Nueces
- C/n Azúcar ( para caramelo)
Preparación
En un bols coloque el pan del día anterior en trozos.
Colocar 1 litro de leche, dejar en remojo y agregar la vainilla.
Lo deje media hora, luego coloque la caja de flan revolvi con cuchara sin romper demasiado el pan en remojo.
Luego cocine en una olla como si hiciera un flan, retire del fuego y coloque las pasas de uva y las nueces cortadas en pedacitos para que se encuentren en el budin.
Hacer en un savarin o budinera el caramelo.
Colocar la mezcla de pan y flan, las nueces y las pasas de uvas en el molde.
Dejar enfriar y llevar a la heladera. Luego del frío desmoldar y si queda caramelo derretir en el fuego agregando un poquito de agua y banar el budin. Ojala les agrade.
Pd. Usen la imaginacion, se puede poner por arriba coco rallado. Hasta la proxima.
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