Budin de pan sin horno hecho con restos de torta

Vamos a cortar en trozos la torta y budin. En este caso era una torta acaramelada de manzanas y un budin de vainilla. Vos pesaban en total unos 350 Gr. Vamos a calentar la mitad de la leche y volcar sobre la torta.

Aparte disolvemos el flan en el otro medio de leche fria

Agregar ese flan disuelto a la leche tibia con restos de torta. Agregar esencia y ralladura de limón a gusto.

Con ayuda de un mixer vamos a procesar muy bien todo y llevamos a fuego hasta que rompa hervor. Revolver para que no se queme la preparación de tanto en tanto.

Acaramelar un molde. Y cuando el caramelo este frío volcar la preparación. Llevar a heladera unas 4 horas mínimo. Si lo hacen de un día para el otro mejor todavía.

Una vez frío se desmolda. Y se sirve

Acompano con dulce de leche. Puede ser crema también. No me digan que no es tentador! Espero les guste la receta y la hagan! Nada se tira todo se transforma!