Budin de pan

Poner el pan cortado en la licuadora y poner una taza de leche tibia y dejar reposar media hora y mientra vamos haciendo el caramelo

En una ollita ponemos una taza de azúcar y a calentar y en otro ponemos una ollita a calentar una taza de agua cuando el azúcar está derretida echamos con cuidado el agua caliente y revolvemos fuera del fuego y lo dejamos enfriar y lo ponemos en el molde

Y ahora ya está ir atando el pan lo licuamos y te queda como una crema y le agregamos el azúcar y los huevo y la ralladura de limón y lo licuamos y si queda medio pesado le agregamos medio vaso de leche tiene que quedar medio espezo

Y lo ponemos en el molde y lo llevamos a bano maria lo llevamos al horno a 160 grado fuego bajito por 1 hora y 10 y cuando ven que se sale del molde dejar enfriar por un rato y después desmoldar