Budin de pan

Colocar la miga del pan en leche

Batir en un recipiente los huevos con 1 taza de azúcar y luego incorporar la esencia de vainilla

Agregarle el pan remojado en leche y mezclar bien

En el molde para budin mezclar la otra taza de azúcar con un poquito de agua y cocinar a fuego lento hasta formar el caramelo

Introducir la masa obtenida sobre el caramelo y cocinar a bano Maria en el horno durante 60 minutos