Ingredientes
- 1 kg Pan
- 2 litros Leche
- 500 g Azúcar
- Esencia de vainilla
Preparación
El primer paso es cortar el pan en cubos, usa la cantidad que quieras yo use el pan que me habia sobrado de la semana, no importa si está durito porque después lo vas a remojar en leche.
El segundo paso es remojar el pan en leche tibia, la cantidad que vayas a neceaitar va a depender de la cantidad de pan.
Yo lo procese para que no quede la textura del pan pero si a vos te gusta dejalo así.
Agregale azúcar y esencia de vainilla y volve a mezclar.
Un paso del cual me olvide de sacar foto, poner azúcar en el molde que vayas a usar, así nomas solo azúcar y un chorrito de agua. Cuando se haya caramelizado sacalo del horno y con una cuchara esparcilo por las paredes del molde y coloca la preparación.
Mandar al horno a 200
Desmolda en tibio antes de que se endurezca el caramelo. No te quemes.
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