Ingredientes
- 100 g Azúcar
- 200 g Leche
- 150 g Leche condensada
- 4 Huevos
- 1 cdta Esencia de vainilla
- Ralladura de una naranja
- 3-4 Panes frances
- Dulce de leche para acompanar
Preparación
Caramelo: en una sartén tirar el azúcar, luego agregar 2 cucharadas soperas de agua (que el agua moje todo el azúcar, intentar no revolver) a fuego medio/ bajo, esperar a que el azúcar cambie a un color miel/ amarronado. Luego tirar el caramelo en el molde y dejarlo enfriar (yo lo meto en el freezer 5 o 10 minutos). (Si tu budinera es de aluminio podes hacer el caramelo directamente ahi mismo, pero si es de silicona vas a tener que hacerlo en una sartén y luego pasarlo).
Budin: se realizara la mezcla en una procesadora o en una licuadora. Se ponen todos los ingredientes juntos, en el orden como los he escrito. El pan lo contaran en trocitos para que se lucue/procese mejor.
Cuando se lucue/procese todo, tirar la mezcla en la budinera. Meter al horno en 180grados durante 80 minutos.
Esperar a que se enfrie para comerlo, y es un postre que se acompana con dulce de leche.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de Pan?
Budin de Pan es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de Pan?
Los ingredientes principales son: 100 g Azúcar; 200 g Leche; 150 g Leche condensada; 4 Huevos; 1 cdta Esencia de vainilla; Ralladura de una naranja.
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