Ingredientes
- 1 litro Leche
- C/n Azúcar
- C/n Pan
- 7 Huevos
- 1 Chorro Esencia de vainilla
- Papel de aluminio
Preparación
Primero acaramelamos el molde en el que vamos a hacer el budin. Dejamos enfriar.
Después calentamos la leche y endulzamos a gusto picamos el pan en un bowl y luego le agregamos la leche caliente
Una vez que integramos la leche vamos a revolver y a seguir agregando pan hasta que ya no qde más líquido(leche), después agregamos los huevos y la esencia y seguimos revolviendo.
Una vez que tenemos todo preparado agregamos la preparación en el molde acaramelado, ponemos dentro de otra fuente que sea más grande para llevarlo al horno a bano maria, cubrimos con papel de aluminio.
Por último llevamos al horno a bano maria durante 1 hora 15min maximo, todo depende de cada horno. Yo lo deje 1hora tapado y después le saque el papel de alumio y lo deje 15 min más para que dore por arriba
Una vez listo retiramos del horno, sacamos el molde del bano maria y así como está llevamos a la heladera para que enfrie, cuanto más horas enfrie es mejor, luego retirar, desmoldar y a disfutar como les guste a cada uno.
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