Ingredientes
- 150 g Azúcar
- 150 g Pan
- 500 cc Leche
- Esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- Opcional: nueces picadas, bombon
Preparación
En procesadora puse el pan en trocitos con 300 de leche para que se vaya humedeciendo y destruyendo los trocitos
Con batidora bati los 3 huevos, el azúcar, la ralladura y vainillin, me quedo una espuma Blanca muy rica
Integre todo, el pan con los 300 de leche también le agregue los 200 de leche que faltaban y los huevos con el azúcar, vainillin, ralladura
En flanera hice un caramelo con otra azúcar, la cantidad, la decidis vos, y tratas que el caramelo bordee los bordes de, en mi caso, la flanera, una vez que está esto, agregar la preparación
Tenia unas nueces y le agregue también
Tenia unos bombones y le agregue también a la preparación
En horno 190 y a bano Maria puse la preparación a cocinar. Yo lo deje 1 hora y media
Cuando los bordes quedaron doraditos, pinche con un palillo y no salia humedo, entonces lo retire del horno
Dejar en heladera hasta que quede bien frío, quedaria genial con crema, pero no tenia!
Espectacular sabor, imperdible! A disfrutar hacela y me contas!
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