Budin de pan

Primero cortar el pan en trozos y colocarlos en una olla con leche tibia por 15 min

Mientras tanto en el molde que tengas, hace 1 taza de azúcar para el caramelo y volcarlo en el molde

Agarrar el pan y colocarlo en la licuadora, una vez listo, en un bols mezclar los huevos, 1 taza de azúcar, esencia de vainilla, ralladura de limón, y el pan licuado

Una vez meclado todo colocar en el monde arriba del caramelo y cocinarlo a bano Maria en el horno

Aprox 1 h o más, a mi me llevo casi 2 horas