Ingredientes
- 1 kg Pan
- 2 Huevos
- C/n Leche
- 1 cda Esencia de vainilla
- C/n Ralladura de naranja o limón
- 250 g Azúcar
Preparación
1
El pan del día anterior, sacar las migas y cortar en trozos pequenos, agregar el huevo, el azúcar, la esencia de vainilla y la leche. Luego, mezclar todo y agregar la ralladura de limón o naranja, Reservar.
2
En una budinera, hacer un almibar bien oscuro, agregar la preparación.
3
El horno previamente recalentado a 180, cocinar a bano maria por 1 hora y media aproximadamente, o introducir un palito de brocheta, si sale limpio ya está, servir con un poco de almibar de naranja o limón.
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