Ingredientes
- 350 g Pan viejo
- 1 litro Leche
- Esencia de vainilla
- 250 g Azúcar
- 3 Huevos
- Dulce de leche
Preparación
1
Cortar el pan en pedazos pequenos, poner en un bowl junto con la leche tibia. Dejar reposar 30 minutos.
2
Poner en la licuadora y licuar, luegi agregar el azúcar, huevos y esencia y volver a licuar.
3
Enharinar el molde y volcar la mezcla ahi (a mi me alcanzo para dos budines). Llevar a horno medio bajo 1hs o hasta cuando pinchando con un cuchillo este salga limpio.
4
Desmoldar, dejar enfriar y cubrir con dulce de leche.
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