Budin de pan

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de pan

Ingredientes

  1. 1/2 kg Pan(el que tengas, de hoy, de ayer, de hace 3 dias)
  2. 1 litro Leche
  3. 1 Taza Agua
  4. 2 Huevos
  5. 1 Taza Y media de azúcar
  6. 1 cda Esencia de vainilla

Preparación

1

En un bouls Colocar el pan picado, incorporar la leche, el agua y el azúcar. Dejar reposar unos minutos, luego colocar los huevos y la esencia. Mezclar para integrar todo.

2

Espolvorear azúcar en una fuente y llevarla a fuego lento hasta dejar el azúcar hecho caramelo. Colocar la preparación(yo pase el preparado por la procesadora para sacar los granitos que deja la cáscara del pan), llevar a horno medio a bano Maria.

3

Una vez cocinado sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar. Y a disfruta! CON lo que más gusten.

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