Budin de Pera con cobertura de chocolate proteica

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de Pera con cobertura de chocolate proteica

Ingredientes

  1. 2 Peras
  2. 2 Huevos
  3. 8 Sobres stevias
  4. Esencia de vainilla
  5. 1 Taza Harina de arroz
  6. Polvo de hornear
  7. 1 cda Proteina en polvo
  8. C/n Cacao en polvo

Preparación

1

Licuar 2 peras, 2 huevos, 8 sobres de stevia y esencia de vainilla.

2

Luego agregar 1 taza de harina de arroz y polvo de hornear. Cocinar al horno o microondas hasta que al clavar un cuchillo salga limpio.

3

Para la cobertura: Mezclar 1 medida de proteina en polvo con cacao en polvo endulzado con stevia y agua, acomodar las cantidades para que quede consistente. Volcar en la torta una vez fría.

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