Ingredientes
- 1 Banana(120g)
- 1 Pera(200g)
- 200 g Azúcar mascabo
- 1 Huevo de chia
- 40 cc Aceite de girasol
- 160 g Harina leudante
- 40 g Harina integral
Preparación
Ponemos los ingredientes de la seccion licuadora en la misma (la licuadora ) y licuamos hasta que todo el contenido se pueda apreciar como una mezcla homogenea.
Pasamos todo este licuado a un recipiente en el que vamos a agregar las harinas tamizadas, para evitar formaciones apelmasadas de la misma (harina ).
Integramos todo con el metodo que consideremos más optimo, yo particularmente soy partidario de la batidora, pero se puede hacer manual.
Luego ponemos esto en el molde o budinera donde vayamos a hornear el budin, si es posible ponganle algo para que pueda despegarse más fácil, seria aceitarlo y enharinarlo o enmaicenarlo(.
Por último queda llevarlo a un horno calentado previamente, a fuego medio por unos 35-40 min aproximadamente y la magia va a surgir de la quimica por defecto, aaa disfrutaaaar
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