Ingredientes
- 1 Taza Harina comun
- 1 Raza de azúcar
- 1/2 Taza Aceite
- 3 Huevos
- 2 Zanahoria rallada con la parte chica del ralladores
- 1 litro Imón rallado
- 1 cdta Bicarbonato
- 4 cdas Grande de azúcar impalpable
- 6 cdtas Jugo de un limón
Preparación
1
En un bol poner los 3 huevos la taza de azúcar y batir o revolver a mano. Y agregar la zanahorias rallada y el aceite
2
En otro bol poner la harina el bicarbonato y el limón
3
Por último agregar el bol de la harina al de los huevos revolver y colocar en una budinena o fuente que tengas enharinada
4
Poner al horno precalentado 40 min a fuego medio y listo
5
Glaseado: en un bol agregar todos los 2 ingredientes y revolver. Colocar por encima del budin y listo.
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