Ingredientes
- 2 Huevos
- 100 g Azúcar
- 100 g Miel (solo si tenes)
- 200 g Harina 0000 (puede ser 000 si es la que tenes)
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1/2 cdta Sal
- 150 ml Aceite neutro
- 200 g Zanahoria (1 zanahoria mediana)
- Ralladura de 1 naranja
- Azúcar impalpable para espolvorear
Preparación
1
Batir los huevos con el azúcar y la miel hasta blanquear, luego incorporar los ingredientes secos (tamizando) y el aceite.
2
Añadir la zanahoria rallada bien finita.
3
Colocar en un molde enmantecada y enharinado. Hornear por 35' a 170C.
4
Una vez desmoldado (en frío) espolvorear con azúcar impalpable.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de zanahoria?
Budin de zanahoria es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de zanahoria?
Los ingredientes principales son: 2 Huevos; 100 g Azúcar; 100 g Miel (solo si tenes); 200 g Harina 0000 (puede ser 000 si es la que tenes); 1 cdta Polvo de hornear; 1/2 cdta Sal.
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