Budin de zanahorias

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de zanahorias

Ingredientes

  1. 150 g Harina leudante
  2. 100 g Avena
  3. 150 g Azúcar
  4. 1/2 Pocillo de aceite
  5. 2 Huevos
  6. 2 Zanahorias ralladas

Preparación

1

Batir los huevos con el azúcar. Agregar el aceite.

2

Incorporar las zanahorias, junto con la harina y la avena. Batir por 5 minutos.

3

Colocar manteca y harina a un molde, verter la preparación. Cocinar por 40 minutos a horno medio.

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