Budin humedo de citricos fácil

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Budin humedo de citricos fácil

Ingredientes

  1. 1 litro Limón
  2. 1 Naranja
  3. 1 Mandarina
  4. 3 Huevos
  5. 3 Tazas Azúcar
  6. 3 Tazas Harina leudante
  7. 3/4 Taza Aceite

Preparación

1

Lavar y cortar los citricos y sacarles las semillas, dejarlos con la cascara.

2

Poner todos los ingredientes en una licuadora, o procesadora y licuar 5 minutos

3

Enmantecar y enharinar un molde savarin o budineras individuales, y volcar la preparación hasta 3/4 partes del molde

4

Hornear en horno precalentado 40,45 minutos a 180

5

Hacer un glase con media taza de azúcar ipalpable y una cucharadita de jugo de limón, y revolver hasta formar una pasta

6

Distribuir el glase sobre el budin, dejar secar 15 minutos y a disfrutar

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