Ingredientes
- 3 Huevos
- 10 Sobres edulcorante o 3/4 taza de azúcares
- 1/2 Taza Leche
- 100 g Manteca pomada
- 2 Bananas pisadas
- 3/4 Taza Harina integral
- 1/4 Taza Harina leudante
- Opcional: 2 cucharadas de cacao
Preparación
1
Batimos los 3 huevos con el edulcorante/azúcar, manteca, incorporamos la leche y la banana (estas dos podrian licuarse juntas y luego incorporarlas)
2
Luego agregamos la mezcla de harinas previamente tamizadas (si no desean agregar h. Leudante, pongan polvo para hornear) y batimos.
3
Yo coloque en un molde para budin un poco de azúcar y arriba la banana cortada en dos, luego verter la mezcla dentro del molde y al horno aproximadamente 1hs a fuego bajo (220C como mucho). Si desean colocar las bananas sobre la mezcla también se puede.
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