Ingredientes
- 100 g Harina integral
- 50 g Avena
- 2 cdas Salvado de trigo
- 3 cdas (soperas) azúcar mascabo
- 1 Huevo
- 1 Taza Leche descremada (chica)
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 cdta Polvo para hornear
- Para el relleno: arandanos deshidratados, manies y nuez
Preparación
1
En un bowl batir el huevo, agregar el azúcar y la esencia. Mezclar bien.
2
A esta preparación le agregamos: harina, avena, salvado de trigo, y el polvo para hornear. Vamos anadiendo todo con la leche.
3
Luego agregamos: los arandanos, manies y nueces. Mezclamos bien todo hasta obtener una preparación consistente.
4
Llevamos esta preparación al horno por 20 minutos aproximadamente.
5
Luego desmoldamos, y a disfrutar!
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