Tortitas de ricota saludables

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Tortitas de ricota saludables

Ingredientes

  1. 60 g Harina integral
  2. 1 Huevo
  3. 1 cda Polvo para hornear
  4. 1 cda Esencia de vainilla
  5. 5 Sobres stevia o edulcorantes
  6. 200 g Ricota magra
  7. 1 Huevo
  8. 5 Sobres stevia o edulcorantes
  9. Esencia de vainilla
  10. Dulce de leche sin azúcar (endulzado con stevia)
  11. Coco rallado

Preparación

1

Colocar todos los ingredientes de la masa en un bowl, mezclar y luego amasar con las manos hasta formar la masa

2

Colocarlas en moldes (use de silicona individuales y las hice tipo tarteletas con borde pero puede ser cualquier fuente para horno)

3

Cocinar durante 15 minutos

4

Mientras tanto mezclar los ingredientes del relleno

5

Una vez salidas las bases del horno, rellenar y llevar al horno durante 30 min

6

Una vez salidas del horno, agregarles dulce de leche y coco rallado arriba. Quedan increibles! Y son super sanas

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