Tortitas de carne molida
Es una receta fácil de preparar, te compartimos el paso a paso. Estas tortitas se sirven acompanadas de arroz blanco y salsa de tomate casera. Se trata de unas deliciosas bolitas de carne sazonadas con especias y hierbas aromaticas, que se frien en aceite caliente hasta que quedan doradas y crujientes por fuera, y suaves y jugosas por dentro.
4.67(3)
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 500 g Carne molida
- 1 Huevo
- Aceite
- 1/2 Cebolla
- 1 Ajo
- 1 pizca Pimienta negra
- Comino
- Orégano en polvo
- 1/2 Chile pimiento
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Picar finamente la cebolla, el chile pimiento y el ajo.
2
En un recipiente, combinar la carne molida con los vegetales picados, huevo, sal, pimienta, comino y orégano.
3
Amasar bien y armar las tortas con la mezcla.
4
Freirlas en una sartén con aceite a fuego medio hasta que esten doradas de ambos lados. Luego, escurrir en papel absorbente.
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