Tarta de coco

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Tarta de coco

Ingredientes

  1. 400 g Harina 0000
  2. 1 cdta Polvo para hornear
  3. 150 g Mantequilla
  4. 2 Huevos
  5. 100 g Azúcar impalpable
  6. 50 cc Leche entera
  7. C/n Esencia de vainilla
  8. 150 g Coco rallado
  9. 2 Huevos
  10. 100 g Azúcar
  11. 50 cc Crema de leche
  12. C/n Dulce de leche

Preparación

1

En un bowl poner la manteca pomada con el azúcar, la esencia, los huevos y la eche, mezclar hasta integrar todo

2

Luego agregar la harina y el polvo de hornear. Integrar hasta obtener una masa

3

Estirar la masa y ponerla en un molde de tarta o una fuente y llevar al horno bajo 20 minutos

4

En un bowl aparte poner el coco, los huevos, la crema y el azúcar, mezclar todo

5

Una vez afuera la masa ponerle las capas que quieran de dulce de leche a mi me gusta con bastante y luego cubrirla con la mezcla del coco

6

Llevar al horno hasta dorar bien la capa de arriba

7

Tips: si te sobra masa salen unas ricas galletitas yo las hice para mi familia

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