
Ingredientes
- 100 g Manteca
- 150 g Azúcar
- 2 Huevos
- C/n Vainillin
- 200 g Harina leudante
- C/n Leche
- C/n Jengibre
- C/n Chips de chocolate y nuez
- C/n Blend de especias canela, clavo de olor, cardamomo y amapola
Preparación
1
Batir la manteca con el azúcar
2
Agregar el vainillin y los huevos de a uno. Seguir batiendo
3
Incorporar la. Mitad de la harina batir y agregar un chorrito de leche, seguir batiendo. Incorporar el resto de la harina.
4
Dividir la mezcla en 2.
5
A una parte agregar jengibre rallado a la otra el blend, chocolate y nueces.
6
Colocar en un savarin con rocio vegetal, intercalando las mezclas.
7
Colocar en la olla 60 minutos a fuego corona. En horno fuego mínimo.
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