Budin marmolado con jengibre, especias chocolate y nuez

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Budin marmolado con jengibre, especias chocolate y nuez

Ingredientes

  1. 100 g Manteca
  2. 150 g Azúcar
  3. 2 Huevos
  4. C/n Vainillin
  5. 200 g Harina leudante
  6. C/n Leche
  7. C/n Jengibre
  8. C/n Chips de chocolate y nuez
  9. C/n Blend de especias canela, clavo de olor, cardamomo y amapola

Preparación

1

Batir la manteca con el azúcar

2

Agregar el vainillin y los huevos de a uno. Seguir batiendo

3

Incorporar la. Mitad de la harina batir y agregar un chorrito de leche, seguir batiendo. Incorporar el resto de la harina.

4

Dividir la mezcla en 2.

5

A una parte agregar jengibre rallado a la otra el blend, chocolate y nueces.

6

Colocar en un savarin con rocio vegetal, intercalando las mezclas.

7

Colocar en la olla 60 minutos a fuego corona. En horno fuego mínimo.

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