Budin marmolado con glase de limón

Mezclar los huevos con la manteca, hasta unir todo, luego agregar esencia de vainilla y azúcar.

Añadir una taza de harina tamizada e ir agregando la mitad de la leche para que no quede tan pesado, luego agregar lo que falta.

Separar la mitad de la mezcla y agregarle el cacao, luego verter en el molde ya enmantecado toda la mezcla. Llevar a horno medio por 35 o 40 minutos depende del horno.

PARA EL Glase: mezclar el azúcar con el jugo de limón o puede ser jugo de naranja, hasta tener algo líquido medio espeso y tirarlo por arriba cuando el budin este hecho.