Ingredientes
- 100 g Manteca
- 100 g Azúcar
- 120 g Huevo
- 135 g Harina 0000
- 5 g Sal
- 7 g Polvo de hornear
- 1 cda Cacao
Preparación
1
Batimos la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Le incorporamos los huevos de a uno junto con la esencia de vainilla. Y por último la harina junto con el polvo de hornear. De esa preparación sacamos menos de la mitad y la mezclamos con el cacao.
2
En un molde con rocio vegetal vamos acomodando la preparación lo más prolijo posible. Y llevamos a horno 160 grados moderado por unos 30 minutos aproximadamente.
3
Una vez cocido desmoldamos en caliente y dejamos enfriar. Decorar a gusto.
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