Ingredientes
- 3 Yemas
- 3 cl Clara de huevo
- 1 Lata Leche condensada
- 1 cda Azúcar
- 175 g Almidón de maíz
- 2 cdtas Bicarbonato de sodio
- Esencia de vainilla
Preparación
Batir las yemas por 10 min a velocidad max. Agregar el chorrito de vainilla y la leche condensada en forma de hilo mientras seguimos batiendo.
Aparte batir las claras a nieve agregar el azúcar y batir un poquito más. Con espatula y de forma envolvente incorporarlas a la preparación anterior alternando con el almidon tamizado con el bicarbonato.
Repartir la mezcla en 2 budineras o moldes de 24 cm enmantecados y espolvoreados con almidon. Hornear a temperatura moderada por 45 min. Luego dejarlo 5 min más en el horno apagado. Desmoldar una vez frío.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin sin TACC apto celiacos?
Budin sin TACC apto celiacos es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin sin TACC apto celiacos?
Los ingredientes principales son: 3 Yemas; 3 cl Clara de huevo; 1 Lata Leche condensada; 1 cda Azúcar; 175 g Almidón de maíz; 2 cdtas Bicarbonato de sodio.
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