Ingredientes
- 2 Bananas grandes maduras
- 120 g Azúcar organica
- 200 g Harina leudante, puede ser integral
- 12 cdas Aceite
- Esencia de vainilla unas gota
- 2 cdas Mantequilla de mani
- Cubitos frutillas, arandanos y cerezas cortadas en
- 1 cdta Polvo para hornear
Preparación
1
Pisar las bananas y agregar el azúcar, que se integren bien, luego agregar el aceite y revolver. Agregar una cucharada de mantequilla de maní e integrar todo
2
Luego la esencia de vainilla, la harina y el polvo para hornear, agregar otra cucharada de mantequilla de maní y las frutas
3
Poner en molde aceitado y enharinado, yo uso horno eléctrico a 180 35 minutos
4
Controlar con un palillo cuando este la cocción y sino ir poniendo de a 10 minutos más. Dejar enfriar bien bien para no tener problemas para desmoldar. A disfrutar!
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