Ingredientes
- 3 Tazas Harina leudante
- 2 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite
- 1 Taza Leche
- Esencia de vainilla
- Ralladura de limón o naranja
- litro Pasas, frutas gaseadas chips de chocoate, nueces opciona
Preparación
En un recipiente vamos a colocar el aceite los huevos la leche el azúcar y vamos a batir para integrar todos los ingredientes
Agregamos la esencia las rallduras y agregamos por último de A poco la harina mientras vamos batiendo. Dependiendo del molde que usen saldran tres budines chicos pueden usar los moldes de papel de aluminio que vienen ya preparados o si tienen un molde más grande le saldra dos budines
A una de las mezclas Le agregue chip de chocolate Ball que la mitad de la preparación en el molde en el medio con lo que dulce de leche repostero y volvi a cubrir con el resto de preparación
A la segunda preparación y agregue maní pasas y frutas glaseadas. En este caso quise usar un molde distinto no el tipico de budin ingles y a la tercera preparación Le agregue chip de chocolate y dos cucharadas de coco
Cocinar en horno moderado aproximadamente De 35 a 40 minutos dependera cada horno para comprobar si está bien el punto de cocción introducen un palillo un cuchillo y este debe seguir seco
Listo los tres budines cada uno con su gusto.
Les dejo aca la prueba de como quedan por dentro realmente una miga muy esponjosa
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