Ingredientes
- 2 Tazas Azúcar
- 6 Huevos
- 250 g Manteca o margarina
- 1 kg Harina leudante
- 200 cc Leche
- 300 g Chispas de chocolate o frutas abrillantada
- Esencia vainilla
- Esencia de pan dulce
- Ralladura de limón y naranja
Preparación
Batir la manteca que deberia estar a temperatura ambiente junto a el azúcar
Adicionar los huevos de a uno. Continuar batiendo hasta incorporarlos todos y quede emulcionado
Comenzar a incorporar la harina alternando con la leche (también puedes usar jugo de naranjas en lugar de toda la leche)
Preparar las frutas o chocolate segun prefieras (o ambos)pasandolos por harina, para que no se vayan al fondo de tu preparación ok?
Preparar los moldes que elijas (pueden ser descartables, creo pueden salir 8 budines de 400grs aprox. O 3 de moldes más grandes
Hornear en horno moderado. Despacio hasta que esten doraditos. Decorar con glase o espolvorear con azúcar impalpable o chocolate cobertura o. Como más te guste! Es tuya la imaginacion!
A disfrutar cocinando en Navidad
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