Bunuelos caseros
Los bunuelos caseros son una delicia esponjosa y frita presente en numerosas culturas alrededor del mundo, ideales para disfrutar en postres, meriendas o festividades especiales. Una preparacion sencilla con ingredientes basicos que resulta en bocados irresistibles llenos de sabor y tradicion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 150 g Harina de trigo
- 1/4 Taza Agua
- 1/2 Taza Leche entera
- 50 g Mantequilla
- 2 Huevos
- 1 cda Postre de levadura
- 1 pizca Sal
- 2 Tazas Aceite de girasol
- 50 g Azúcar para espolvorear al final
Preparación
En una olla, calienta la manteca, la leche y el agua hasta que hierva. Agrega la harina, sal y levadura, mezcla y deja reposar unos minutos.
Incorpora los huevos uno a uno en la masa, mezclando bien hasta integrar todos los ingredientes.
Calienta el aceite en una olla y, con ayuda de dos cucharas, forma los bunuelos y frielos hasta que esten dorados. Luego, retiralos y escurrelos en papel de cocina.
Espolvorea los bunuelos aun tibios con azúcar y sirve inmediatamente para disfrutar de su textura crujiente y suave por dentro.
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